今天為大家來解析一下黑糖。大家都知道女性生理期要喝紅糖，以及產(chǎn)褥期也離不開紅糖，但是很多人都會認為黑糖和紅糖是一樣的，只是叫法不同。那么他真的一樣嗎？

手工黑糖不采用現(xiàn)代化赤砂糖的機械化生產(chǎn)工藝，不適用磷酸，硫磺等任何添加劑，而已古老手工，傳統(tǒng)方法熬制。天然保留黑皮甘蔗'補血果”

的豐富微量元素和鐵元素的營養(yǎng)，同時保留了原始甘蔗香味。黑糖是沒有經(jīng)過高度精煉，脫色而制成的食用蔗糖，因其顏色接近黑色，故而在日本和臺灣被稱為黑糖。

接下來為大家普及如何辨別黑糖：

手工黑糖，熬制時間長，蔗糖純度高，外觀偏黑。

手工黑糖糖質(zhì)地酥軟，凝結(jié)如石，破之如沙。

手工給糖采用新鮮甘蔗手工熬制，湯色自然純正。

手工給糖采用手工熬制，保留了原始風(fēng)味，散發(fā)傳統(tǒng)古香，濃郁香甜。

不加糖精，所以不太太甜，入口濕滑，甜而不膩，口感好。

西安國聯(lián)質(zhì)量檢測技術(shù)股份有限公司（簡稱：國聯(lián)質(zhì)檢），是一所綜合性第三方檢測服務(wù)機構(gòu)，公司從2011年成立伊始，便將“崇尚科學(xué)、追求真理、見證公平”作為自己的核心價值觀念，一步一個臺階，以學(xué)術(shù)研究推動科研創(chuàng)新，以科技強企贏得廣泛認同，以不懈的努力鑄就了良好的企業(yè)品形象和社會公信力，更以海納百川的氣度聚集了一大批行業(yè)精英，為社會經(jīng)濟發(fā)展筑起了一面金色護盾。
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