國聯質檢食品檢測中心，是國家法定的第三方粉檢測機構，主要檢測食品，藥品，以及飲用水檢測，井水檢測，泉水檢測，水質開發檢測，自來水檢測，礦泉水檢測，純凈水檢測，方便食品檢測，固體飲料檢測，堅果檢測，農產品檢測，水果檢測，蔬菜檢測，水產品檢測，海鮮檢測，肉檢測等多種復合食品，綜合食品檢測。

國聯質檢食品檢測中心出具的報告全球認可，出具報告速度快，數據精準，公正。

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微生物檢測
非致病菌 菌落總數，大腸菌群，大腸桿菌，總霉菌和酵母菌，乳酸菌
致病菌 大腸桿菌O157:H7，沙門氏菌，志賀氏菌，金黃色葡萄球菌，單增李斯特氏菌，副溶血性弧菌，阪崎腸桿菌

營養成分測定

項目名稱 營養標簽涉及的具體檢測內容
能量  
蛋白質 蛋白質含量
脂肪 脂肪含量，飽和脂肪，不飽和脂肪，反式脂肪酸，膽固醇
碳水化合物 碳水化合物含量，總糖，還原糖，蔗糖，麥芽糖，乳糖，果糖，葡萄糖
膳食纖維 總膳食纖維，可溶性膳食纖維，不溶性膳食纖維
礦物質 鈉，鈣，鐵
維生素 維生素A，維生素B1，維生素B2，維生素B3，維生素B6，維生素C，維生素D2，維生素D3，維生素E

常規理化測試

常規理化測試項目檢測內容
水分 灰分 皂化值 水不溶物 水浸出物 番茄紅素 丙二醛 不溶于水雜質 可溶性固形物
pH值 粒度 電導率 折光指數 滑動熔點 相對密度 雜醇油 油不溶性雜質 游離氨基酸總量
組胺 鋇 酸度 二氧化硫 總酸 三甲胺氮 氟離子 游離脂肪酸 呈味核苷酸二鈉
銨鹽 碘 揮發酸 過氧化值 不皂化物 亞硝酸鹽 粗纖維 氨基酸態氮 水溶性灰分堿度
硼酸 淀粉 氮含量 游離礦酸 氯化物 硫酸鹽 咖啡因 （總）堿度 亞鐵氰化鉀
酸價 磷 羰基價 非脂固體 游離棉酚 脲酶試驗 氰化物 解凍失水率 揮發性鹽基氮
甲醇 碘值 酒精度 乙醇濃度 茶多酚 谷氨酸鈉 5’-鳥苷酸二鈉

防腐劑抗菌效力測試服務

農藥殘留檢測

項目名稱 可檢測下列食品中的農藥殘留
農藥殘留檢測 水果，蔬菜，糧谷，茶葉，蜂蜜，果汁，果酒，動物肌肉

食品添加劑檢測，酸度調節劑、抗結劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、著色劑、護色劑、酶制劑、增味劑、營養強化劑、甜味劑、防腐劑、增稠劑、香料等等。天祥食品檢測實驗室采用氣相色譜、液相色譜等先進手段，對食品中的添加劑的含量進行定量測定。

項目名稱 可檢測下列食品中的農藥殘留
漂白劑 二氧化硫 

有機酸 檸檬酸 

防腐劑 山梨酸，苯甲酸，丙酸鈣 

色素 莧菜紅，日落黃，胭脂紅，檸檬黃 

甜味劑 糖精鈉，甜蜜素，木糖醇，甘露醇，D-山梨醇 

轉基因成分及分子生物學檢測

項目名稱 檢測內容
食品中轉基因植物成分 水稻抗蟲轉Bt基因，大豆轉基因成分，主要食用菌中轉基因成分，小麥轉基因成分，玉米轉基因成分，油菜籽轉基因成分，芹菜轉基因成分
動物性成分檢測 動物性成分（雞），動物性成分（魚），狗源性成分，豬源性成分，牛羊源性成分，馬、驢源性成分，鹿源性成分
過敏原檢測 麩質，酪蛋白過敏原，β-乳球蛋白過敏原，花生過敏原成分
魚種鑒定 

無機元素分析

重金屬及無機元素分析 鈉、鉀、鈣、鎂、鉛、鎘、砷、汞、鐵、
鋅、銅、硒、錳、銻、鎳、鉻、鋁、錫

獸藥殘留檢測
在動物源食品中易引起獸藥殘留量超標的獸藥主要有抗生素類、磺胺類、呋喃類、抗寄生蟲類和激素類藥物。天祥食品檢測實驗室采用液質聯用等先進手段，對食品中的獸藥殘留進行定量檢測。

項目名稱及檢測具體內容
阿維菌素，伊維菌素，氯霉素，阿莫西林，喹諾酮類藥物，磺胺類藥物，呋喃類藥物，四環素類抗生素（四環素，土霉素，金霉素，強力霉素）

化學污染物及毒素檢測
塑化劑，三聚氰胺，黃曲霉毒素

動物源性成分鑒定
動物源性成分鑒定 豬、牛、羊、馬、驢、鹿、狗、狐貍、雞、鴨、鵝 —— PCR/RT-PCR

國聯質檢使命：讓檢測還人類綠色生活

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