食品觸材檢測

檢測目的安全檢測，質(zhì)量檢測

檢測周期5-7個(gè)工作日（特殊項(xiàng)目除外）

檢測范圍各類食品包裝材料、餐具、廚具等

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食品包裝、食品器皿以及用于加工和制備食品的輔助材料、設(shè)備、工具等一切與食品接觸的材料和制品統(tǒng)稱為食品接觸材料，食品接觸材料從材質(zhì)上來講。可以分為以下幾類：塑料、金屬（包含表面涂覆涂層）、玻璃、陶瓷、搪瓷、橡膠、紙質(zhì)及植物纖維類和竹木類等。食品接觸材料檢測范圍有餐具：鐵制餐具、鋁制餐具、玻璃餐具、不銹鋼餐具、密胺餐具、一次性餐具等；廚具：鍋、鏟、砧板、不銹鋼廚房用具等；食品包裝材料：各種食品包裝袋（保鮮袋、保鮮膜）、食品盛裝容器等；

 食品接觸材料（塑料、涂料、樹脂類）：

    感官指標(biāo)、脫色試驗(yàn)、蒸發(fā)殘?jiān)⒏咤i酸鉀消耗量、重金屬、甲醛、酚、氯乙烯、偏二氯乙烯、苯乙烯、銻、鍺、丙烯腈、己內(nèi)酰胺，雙酚A，塑化劑（鄰苯二甲酸酯：DEHP、DINP、DNOP、DBP、DMP、DEP）

食品接觸材料（玻璃、金屬、陶瓷/搪瓷類）：

    重金屬溶出量、鉛（Pb）、鎘（Cd）、鉻（Cr）、鎳（Ni）、砷（As）、銻（Sb）、鋅（Zn）

紙制品類（食品包裝用原紙）：

    鉛（以Pb計(jì)）、砷（以As計(jì)）、熒光性物質(zhì)、脫色試驗(yàn)、大腸菌群、致病菌（志賀氏菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌）。