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芳香氣味:淡黃色液體，柑橘類的香氣，清爽而新鮮。相配:安息香、豆蔻、尤加利、乳香、天竺葵、茉莉、杜松子、熏衣草、檀香、紅柑、伊蘭、洋甘菊、芫荽。檸檬果實有清甜的果香。其特征香味除與其他柑橘有類似的果香外，還具有清涼氣息。因香味成分含有較多的蒎烯、γ-松油烯、α-松油醇。調配檸檬香精最適宜的原料是檸檬。水質檸檬香精所用檸檬油必須先除萜取得檸檬精后再使用。

外用方法：

　　1.每天往鼻子里滴幾滴檸檬汁可治療鼻竇炎。 　　

　　2.檸檬直接敷用可治愈傷口。

　　3.用檸檬摩擦手腳能治療凍瘡。

　　4.檸檬還治蚊蟲叮咬，驅趕蠅蟲。

　　5.用檸檬在痛處按摩可以減少神經痛。

　　6.風濕病也可以用檸檬在患處摩擦多次來減輕

檸檬精氣味強烈、清新，淡綠黃色，水質粘性。如果用于芳香療法上，檸檬精的保質期僅為8~10個月，但是過了保質期后，仍可以用于芳香治療，如蒸汽療法。

原料                     水質，%                   油質，%

檸檬精                      80.00                  -

檸檬油                    -                 30.00

甜橙油萜                        -                 10．00

檸檬油萜                        -                 20．00

檸檬醛                        2.00                 3.00

芳樟醇                        0.20                 0.40

乙酸芳樟酯                    0．20                     0．30　

α-松油醇                     0.10                 0.10

乙醇                         12.5                         -

甘油                          5.00                   -

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