有機認證是有機農產品認證的簡稱。有機認證是一些國家和有關國際組織認可并大力推廣的一種農產品認證形式，也是我國國家認證認可監(jiān)督管理委員會統(tǒng)一管理的認證形式之一。推行有機產品認證的目的，是推動和加快有機產業(yè)的發(fā)展，保證有機產品生產和加工的質量，滿足消費者對有機產品日益增長的需求，減少和防止農藥、化肥等農用化學物質和農業(yè)廢棄物對環(huán)境的污染，促進社會、經濟和環(huán)境的持續(xù)發(fā)展。

中國有機認證按照GB/T19630-2019標準執(zhí)行，標準適用于所有在中國市場上銷售的有機產品。所有產品，包括國內生產和進口的產品，只有通過該標準的認證，產品才能在中國市場上作為有機產品合法銷售。該標準共分為四個部分，分別規(guī)定了有機生產、有機加工、標識和銷售以及管理體系方面的要求。