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高郵咸雞蛋
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對應(yīng)法規(guī)：GB/T 19050
CNAS認(rèn)可項目：是 Test Item 測試名稱: Product of geographyical indication Gaoyou salted duck eggs 地理標(biāo)志產(chǎn)品 高郵咸雞蛋
Test info 測試內(nèi)容:
測試項目
測試標(biāo)準(zhǔn)/方法
工作日
樣品量
外觀 Appearance
GB/T 19050-2008
7
50g
組織結(jié)構(gòu) Texture
蛋黃色素 Egg yolk pigmentation
滋味氣味 Taste and ordor
水分 Moisture
GB 5009.3-2010
7
50g
脂肪 Fat
GB/T 5009.6-2003
7
50g
食鹽 Salt
GB/T 12457-2008
7
50g
無機砷 Inorganic Arsenic
GB/T 5009.11-2003
7
50g
鋅 Zinc
GB/T 5009.14-2003
7
50g
總汞 Total mercury
GB/T 5009.17-2003
7
50g
硒 Selenium
GB/T 5009.93-2010
7
50g
揮發(fā)性鹽基氮 TVBN
GB/T 5009.47-2003
7
50g
商業(yè)無菌 Commercial Sterilization
GB/T 4789.26-2003
7
至少3pics
Others 其他:
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