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蘇州浩鑫供蘇州真空蒸煮袋直銷蘇州真空蒸煮袋壽命

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品　　牌：
浩鑫

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出廠價(jià)：
1

主要規(guī)格：
齊全

用　　途：

蘇州浩鑫供蘇州真空蒸煮袋直銷蘇州真空蒸煮袋壽命耐高溫蒸煮食品包裝袋,俗稱軟罐頭,是用于常溫下存放、保質(zhì)期超過六個(gè)月的肉食品包裝材料,因?yàn)樵谌馐称芳庸み^程中,它和它包裝的肉食品,要在121℃高溫?zé)崴姓糁髷?shù)分鐘,121℃熱水是在壓力超過1個(gè)大氣壓下產(chǎn)生的,所以這種肉制品加工工藝叫高溫高壓工藝,與此相對(duì)應(yīng)的是低溫工藝,它是肉制品在常壓下90℃熱水中蒸煮成熟,有的產(chǎn)品要煮三四個(gè)小時(shí),兩者的區(qū)別在于加熱溫度的高低,使人食用后不會(huì)發(fā)生,但殺不死全部特別是耐熱性超過100℃的嗜熱菌和牙孢,高溫肉食品中所有的牙孢,肉食品的內(nèi)因。如果使用具有良好阻隔性(如氧氣透過率小于30cm3/m2·24h.atm23c,rh50%)水蒸汽透過率小于5g/m2.24h.atm.38℃c,rh90%)的包裝材料做包裝,則經(jīng)過高溫的肉食品保質(zhì)期達(dá)到六個(gè)月以上早出現(xiàn)的常溫下存放耐儲(chǔ)存的肉食品是罐頭,它使用馬口鐵板制成的鐵罐,以后又采用了玻璃瓶作外包裝。馬口鐵板和玻璃瓶都具有耐高溫蒸煮性和高阻隔性。因此罐頭食品的保質(zhì)期可達(dá)到到二年以上,但馬口鐵罐和玻璃瓶都是硬性n上曰c,如品學(xué)腐蝕性不好,特別是裝入酸性食品包裝容器,體積大,重量大。馬口鐵的耐化學(xué)腐蝕性不好,特別是裝入酸性食品時(shí),金屬離子易析出,影響食品風(fēng)味。但罐頭從十八世紀(jì)發(fā)明以來風(fēng)靡世界遠(yuǎn)近二百年,一直到了二十世紀(jì)六十年代,美國(guó)人為了解決宇航員上天食物的包裝,發(fā)明了鋁塑復(fù)合膜,用它包裝肉食品,通過高溫高壓,可在常溫之下存放保質(zhì)期長(zhǎng)達(dá)一年以上。鋁塑復(fù)合膜的作用類似罐頭盒,質(zhì)地柔軟,重量輕,因而得名軟罐頭。目前常溫下存放,保質(zhì)期較長(zhǎng)的肉食品如使用硬包裝容器,還是馬口鐵罐和玻璃瓶,如使用軟包裝幾乎全部采用鋁塑復(fù)合膜鋁塑復(fù)合膜為層壓復(fù)合多層膜,一般為3層;典型結(jié)構(gòu)是:表層(bopp或bopet)/粘合劑/鋁箔/粘合劑/熱封層(cpp),其中表層 bopet.bopp12p~20p 中間層鋁箔9~14甲,熱封層cpp5p~70甲,該包裝膜的優(yōu)點(diǎn)是具有美觀的外觀和良好的機(jī)械性能、高阻隔性能、耐高溫蒸煮性和優(yōu)良的食品衛(wèi)生性,重量輕, 柔軟,因此用于各種食品的包裝,但也存在有一定的缺點(diǎn):鋁箔質(zhì)地硬脆,與塑料簿膜相比,柔軟性不太好,為了延長(zhǎng)肉食品的保質(zhì)期,耐高溫蒸煮的肉食品均采用抽真空貼體包裝,鋁箔復(fù)合材料在抽真空時(shí),由于鋁箔的柔軟性不夠,很難完全貼在內(nèi)容物上,造成包裝袋內(nèi)空氣抽不干凈,影響食品保存。因此作軟罐頭使用,鋁箔厚度不能太厚;它的阻隔性取決于厚度和加工水平,當(dāng)厚度小于10u時(shí),存在有大量的針孔,如9?」的鋁箔針孔400~500個(gè)/m2,因此用于耐儲(chǔ)存的肉食品的包裝,鋁鋁的厚度又不能太薄,鋁箔復(fù)合膜在經(jīng)過抽真空后會(huì)形成許多折.鋁箔經(jīng)討好文,計(jì)好友也到行成陽(yáng)隔性喪失。適用于常溫下耐儲(chǔ)存肉食品包裝材料應(yīng)具備以下條件: 1良好的機(jī)械性能,強(qiáng)度高,柔軟,能適應(yīng)各種包裝機(jī)械、制袋機(jī)、熱合機(jī)的需要。 2良好的耐熱性,在121℃溫度下蒸煮40分鐘,包裝膜、袋尺寸穩(wěn)定,不變形,不分層,熱封處不開裂。 3具有較高的阻隔性,氧氣透過量低于30cm3/m2.24h23℃。rh50%,水蒸汽透過量低于5g/m2.24h.38c. atm rh90%; 4食品衛(wèi)生性,不含對(duì)人有害物質(zhì),經(jīng)高溫蒸煮后不會(huì)產(chǎn)生對(duì)人有害物質(zhì),長(zhǎng)期期與食品接觸,化學(xué)性能穩(wěn)定,不會(huì)與食品中各種成分發(fā)生化學(xué)反應(yīng), 生成對(duì)人體有害的物物質(zhì)。 5良好的商品展示性,高度透明,表層可彩色印刷。固定電話：0512-68566898 手機(jī)號(hào)碼：18915555345 聯(lián)系QQ：2823843767 400電話：4009983769 公司網(wǎng)址：www.hxbz666.com

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