威格爾儀表有限公司

檢測通 >> 威格爾儀表有限公司

首頁

公司簡介

濃縮果汁果醬生產線的生產流程

這真不是您需要的產品？
品　　牌：

直接提問 | 回首頁搜
出廠價：
0

主要規格：

用　　途：

　　濃縮果汁果醬生產線是在水果榨成原汁后再采用低溫真空濃縮的設備，蒸發掉一部分水份做成的，在配制100%果汁時須在濃縮果汁原料中還原進去果汁在濃縮過程中失去的天然水份等量的水，制成具有原水果果肉的色澤、風味和可溶性固形物含量的制品。　　我公司一直致力于各種果蔬汁，濃縮果汁，果醬的加工生產線的研發和技術創新，在多年的實際應用中，已經擁有了先進、成熟的產品加工工藝設計和整廠設備的交鑰匙能力。為客戶提供合理的生產流水線設備。　　濃縮果汁果醬生產線的生產流程：　　1.水果預處理：初驗合格的水果稱重計量，暫存。　　2.清洗：水流輸送清洗和提升機噴淋清洗。在清洗時把粘附在原料上的泥土、雜質、粉塵、沙粒等洗掉，去除殘留的農藥和部分微生物，清洗環節必須符合食品衛生要求。　　3.揀選：在揀選臺上對蘋果進行揀選，把一些腐的蘋果或腐爛部分去除掉，一些雜質通過揀選臺被揀出。以免下一步進行破碎時這些雜物進入蘋果汁。　　4.破碎：根據不同的水果選擇破碎機，破碎粒度控制到，通過破碎機將水果破碎，以備后面進行壓榨。在破碎的過程中要控制力度，否則在泵送過程中會受到影響，影響泵送的效率。　　5.滅酶軟化：通過破碎壓榨后，果汁一直露在空氣中，由于多酚氧化酶產生的褐變將提高成品的色值，降低品質。此外還會受到一定的細菌污染，因此要進行滅酶殺菌。殺菌的主要目的有三個，(1)滅酶（2）殺菌（3）淀粉糊化。若殺菌不徹底，可造成致病菌殘留、微生物腐。殺菌95℃，12s后，應立即降溫至49-55℃，以方便下一步進行酶解。　　6.打漿：經過預煮后或有八成熟的離核核果類去核打漿分離。去皮、去籽、打漿、精制，已達到漿渣分離的目的。　　7.濃縮：本設計根據工廠實際，采用多效真空蒸發器進行濃縮。一般濃縮到原體積的1/6左右，可以控制糖度在70土1Birx。　　8.殺菌：濃縮果醬用套管式濃漿殺菌機進行殺菌殺菌溫度在110-120℃左右，達到商業無菌，然后進行無菌灌裝。　　9.無菌灌裝：根據包裝形式選擇灌裝機，大戴無菌灌裝，或者玻璃瓶灌裝，鐵罐灌裝，易拉罐灌裝機。　　濃縮果汁果醬生產線如有需要歡迎訪問以下網址與我們取得聯系　　https://www.foodjx.com/st42336/product_609011.html 　　http://www.jumpprocess.com/Products-609011.html

威格爾儀表有限公司

[聯系時請說明來自檢測通]

在線客服：
留言咨詢

聯系方式：
請點擊查看電話

郵件：
發送郵件

地址：
南京市棲霞區八卦洲街道東江路A棟辦公樓8-17

午夜探花在线观看_精品国产青草久久久久96_日日碰狠狠躁久久躁婷婷_曰批又黄又爽免费视频_亚洲图片中文字幕_天堂av资源在线_国产精品又粗又长_国产精品久久久久久久久毛片_成人高潮免费视频_国产黄色特级片

威格爾儀表有限公司

熱門推薦

濃縮果汁果醬生產線的生產流程

推薦產品