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食品水分活度測(cè)定儀原理技術(shù)

這真不是您需要的產(chǎn)品？
品　　牌：
冠亞技術(shù)

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出廠價(jià)：
0 元/臺(tái)

主要規(guī)格：
280mm×226mm×120mm

用　　途：
檢測(cè)水分活度的含量

深圳冠亞技術(shù)GYW系列食品水分活度測(cè)定儀可廣泛用于檢測(cè)各種餡料水分活度、棗泥水分活度、水果餡料水分活度、蜜紅豆水分活度、白豆沙水分活度、綠豆沙水分活度、烏豆沙水分活度、鳳梨餡料食品水分活度、食品餡料水分活度（月餅餡料水分活度）、膨化食品水分活度、脫水蔬菜水分活度、水產(chǎn)制品水分活度、干制食品水分活度、方便食品水分活度、堅(jiān)果食品等水分活度測(cè)定食品水分活度測(cè)定儀原理: 冠亞技術(shù)GYW系列食品水分活度測(cè)定儀在水分檢測(cè)領(lǐng)域，測(cè)量準(zhǔn)確性和測(cè)量速度之間的矛盾一直沒有解決；針對(duì)這一現(xiàn)狀提供一種有烘干法結(jié)構(gòu)的水分檢測(cè)儀器。WL水分儀是我公司自主研發(fā)生產(chǎn)的高新技術(shù)產(chǎn)品，獲得國(guó)家發(fā)明號(hào),；符合國(guó)標(biāo)類水分限量檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。WL水分儀簡(jiǎn)化了水分檢測(cè)的操作步驟，排除人為、環(huán)境和濕度的影響，縮短檢測(cè)時(shí)間周期，整個(gè)操作時(shí)間控制在幾分鐘之內(nèi)，是一種新型的檢測(cè)水分含量的儀器。食品水分活度測(cè)定儀參數(shù): 1、準(zhǔn)確性:0.010AW 2、分辨率: 0.001AW 3、重復(fù) 性：≤0.005 4、測(cè)量范圍：0.000～0.990AW 5、測(cè)量精度：溫度± 0.1℃ 活度±0.015（@25℃） 6、測(cè)量時(shí)間:一般樣品幾分鐘 7、測(cè)量通道:多通道可選 8、顯示屏：7寸大觸摸彩屏 9、校準(zhǔn)方式: 自動(dòng)校準(zhǔn)(校正值補(bǔ)償) 10、操作方式：觸摸 11、顯示速度：實(shí)時(shí)顯示檢測(cè)曲線 12、樣品皿容量:20ml 13、溫度顯示:0-50℃ 14、輸出方式：微型打印機(jī) 15、數(shù)據(jù)接口:RS232 16、工作環(huán)境：溫度0～50℃ 濕度0～95%RH 17、功耗：20W 18、供電電壓：交流220V 19、外形尺寸：280mm×226mm×120mm 20、水分及活度測(cè)定值采集處理系統(tǒng) 21、參與起草發(fā)布的水分活度儀JJG(粵）052-2017計(jì)量檢定規(guī)程水活度對(duì)食品的影響：水活性是藥品和食品行業(yè)重要的參數(shù)。它指產(chǎn)品中自由水的量，是酶和微生物生長(zhǎng)的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。水在產(chǎn)品中，比如食物，被限制在不同的成分中，如蛋白質(zhì)、鹽、糖。這些化學(xué)綁定的水是不影響微生物的。綁定的水分越多，能夠蒸發(fā)的水汽就越少，所以產(chǎn)品里含水量多，并不等于它表面的水汽分壓就一定高，平衡相對(duì)濕度就一定大，微生物就一定更活躍。水活性對(duì)產(chǎn)品穩(wěn)定性影響很大（抵抗微生物，香味保持），對(duì)粉末結(jié)塊、化學(xué)品穩(wěn)定，物理特性如紙張尺寸等都有重要影響。

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陳霞

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