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肉類水分儀檢定方法/原理

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品　　牌：
冠亞技術

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出廠價：
0 元/臺

主要規格：
380×205×325(mm)

用　　途：
檢測水分含量

肉類水分儀解決了什么問題？在肉類檢測領域，測量準確性和測量速度之間的矛盾一直沒有解決；針對這一現狀深圳冠亞水分儀科技有限公司提供一種有烘干法結構的快速肉類水分測定儀器：冠亞牌CS-130R系列肉類水分儀，該儀器可以精確快速檢測各種肉類的水分含量，操作簡單方便，測試準確快速。深圳冠亞技術科技有限公司生產的CS-130R系列肉類水分儀是我公司自主研發生產的高新技術產品，獲得國家水分儀知識產權號：2005301013706. 水分儀計算機軟件著作權登記證號：2017SR573542；《一種肉類水分快速測定儀》國家實用新型證書：ZL201720425727.3等十幾項證書。冠亞牌CS-130R系列肉類水分儀符合《國標GB18394-2001畜禽肉水分限量規定的畜禽肉水分限量指標》、測定方法等要求。該產品榮獲《一種肉類水分快速測定儀》國家實用新型證書，計算機軟件著作權登記證書《肉類水分檢測儀操作管理系統》及多項發明知識產權證書，產品以過硬的質量通過ISO 9001:2015質量管理體系認證、通過ISO 1400:2015環境管理體系認證，確保儀器的質量和數據的精準，為肉類加工企業檢測水分指標帶來了極大的便利。產品名稱及型號：CS-130R系列肉類水分儀、肉類水分測定儀、肉類水分儀制造商：深圳市冠亞技術科技有限公司品牌：深圳冠亞七寸液晶觸摸屏操作，操作靈巧方便，溫度精確到0.1℃ 廠家專業研發，服務有保障冠亞牌CS-130R系列肉類水分儀已被全國各肉類加工企業、大專院校、科研機構、農業系統、畜牧系統、食藥局、質監部門等不同工藝中注水肉類、豬肉類、畜禽肉類、鮮肉類、冷凍肉類、新鮮豬肉、肉制品、臘腸、風干牛肉、火腿腸、白條肉、牛肉干（肉脯）、火腿、臘肉、牛羊魚肉等原料、中控、成品加工中水分快速檢測。肉類水分儀工作原理：冠亞牌CS-130R系列肉類水分儀紅外線快速水分測定儀，采用熱解重量原理設計的，是一種新型快速水分檢測儀器。水分測定儀在測量樣品重量的同時，紅外加熱單元和水分蒸發通道快速干燥樣品，在干燥過程中，水分儀持續測量并即時顯示樣品丟失的水分含量%，干燥程序完成后，zui終測定的水分含量值被鎖定顯示。與國際烘箱加熱法相比，紅外加熱可以zui短時間內達到zui大加熱功率，在高溫下樣品快速被干燥，其檢測結果與國標烘箱法具有良好的*性，具有可替代性，且檢測效率遠遠高于烘箱法。一般樣品只需幾分鐘即可完成測定。肉類水分儀技術指標： 1、稱重范圍：0.001g-130.000g ★獲得軟件著作權《肉類水分檢測儀操作管理系統》 2、水分測定范圍：0.01%-100% 3、固含量測定范圍：100%-0.01% 4、一種工業產品的水分檢測設備 5、測試模式：快速 6、稱重系統：RMH 7、樣品質量：0.001g-130.000g 8、樣品質量：0.001g 9、加熱溫度范圍：環境溫度-229.9℃ ★ 溫度精度:0.1℃（水分儀行業中先進溫控） 10、加熱源：分子源 ★獲得資質《一種新型水分儀加熱處理系統設備》 11、顯示：彩色7寸液晶觸摸屏（中文/英文可選） 12、溫度窗口：實時顯示當下環境溫度環境溫度精度誤差：±0.5℃ 13、功能（選配） ①熱敏打印 ②USB通訊：上層數據分析軟件 14、樣品盤 15、顯示參數：水分值(%)，干重（%），當前溫度（分辨率0.1℃），設定溫度（分辨率0.1℃）,當前重量（g）,初始重量（g）,測試時間（S）,判別時間（S）；日期（年、月日）；時間（小時、分、秒）,選配軟件：測定模式數據處理軟件功能可實現：水分值%曲線、干重%曲線、溫度曲線（分辨率0.1℃）、時間（S）、樣品名稱儀器狀態、生成PDF報告、查看曲線、查看報告文件 16、操作模式：全屏幕觸控式 17、校準模式：標準砝碼 18、試樣溫度：-40℃－50℃； 19、工作環境溫度：5℃－50℃ ；相對濕度：≤80%RΗ； 20、凈重:4.5Kg 21、其他資質：通過ISO 9001:2015質量管理體系認證；通過ISO 1400:2015環境管理體系認證；《一種肉類水分快速測定儀》國家實用新型證書。肉類水分儀檢驗方法：抽樣：按GB9695.19規定的方法執行。試樣制備： 1、鮮肉：將剔除脂肪、筋、腱后的肌肉組織用絞肉機（孔徑不大于4mm）至少絞兩次。絞碎的樣品應保存于密閉容中。 2、凍肉：自然解凍，并記錄解凍前后的樣品重M1和M2；（精確至0.01g），解凍后的樣品按4.2.1處理。 3、測定結果表述： 3.1、鮮肉的水分含量按4.3或4.4的測定值報告結果。 3.2、凍肉的水分含量按下式計算： [（M1—M2）+M2×C]/M1×100，式中M1 解凍前樣品重量（g）；M2 解凍后樣品重量（g）；C 解凍后樣品水分含量(%)。? 4、測定方法1按GB/T9695．15規定的方法測定（干燥箱干燥法-仲裁法）步驟：清洗稱量皿→烘至恒重→稱取樣品→放入調好溫度的烘箱（100～105℃）→烘4小時→于干燥器冷卻→稱重→再烘0.5小時→稱至恒重（兩次重量差不超過0.002g即為恒重）計算：水分=G2－G1/W G1——恒重后稱量皿重量（g） G2——恒重后稱量皿和樣品重量（g） W——樣品重量（g）

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陳霞

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