食品中污染物限量檢測

檢測目的食品中污染物限量檢測

檢測周期5-7個工作日（特殊項目除外）

檢測范圍各類食品中污染物限量檢測

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食品在生產(chǎn)、制造、處理、加工、填充、包裝、運輸和貯藏等過程中帶入食品的任何物質(zhì)都稱為污染物，但不包括昆蟲碎體、動物毛發(fā)和其他不尋常的物質(zhì)；殘留農(nóng)藥也是污染物之一。硒、鋁、氟是人體必需微量元素，過量硒攝入也會對人體產(chǎn)生不良健康效應。但由于實際情況的變化，有的已無需作為食品污染物進行控制，有的適用于其它管理范圍。

檢測項目     依據(jù)標準

總砷     GB/T 5009.11-2003

鉛       GB 5009.12—2010

汞       GB/T 5009.17-2003

鎘       GB/T 5009.15-2003

鉻       GB/T 5009.123-2003

亞硝酸鹽  GB 5009.33-2010