廠房與設(shè)施環(huán)境確認(rèn)
廣電計(jì)量建立了電子、長(zhǎng)度、力學(xué)、熱學(xué)、理化等五大專業(yè)計(jì)量實(shí)驗(yàn)室，可協(xié)助食品企業(yè)對(duì)廠房與設(shè)施的潔凈度等級(jí)、照明、溫度、濕度和風(fēng)速等參數(shù)進(jìn)行檢測(cè)，確認(rèn)企業(yè)廠房、生產(chǎn)設(shè)施和設(shè)備是否根據(jù)所生產(chǎn)食品的特性、工藝流程及相應(yīng)潔凈度級(jí)別要求合理設(shè)計(jì)、布局和使用，確保生產(chǎn)、貯存及運(yùn)輸?shù)漠a(chǎn)品質(zhì)量以及相關(guān)設(shè)備性能不會(huì)直接或間接地受到影響，降低污染和交叉污染的風(fēng)險(xiǎn)，使食品企業(yè)從容應(yīng)對(duì)法規(guī)管控，從源頭掌控食品質(zhì)量安全。
儀器設(shè)備校準(zhǔn)
廣電計(jì)量擁有國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的計(jì)量標(biāo)準(zhǔn)設(shè)備，從原材料進(jìn)廠檢驗(yàn)、生產(chǎn)過(guò)程控制、添加劑的配比計(jì)量到產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)，滿足食品生產(chǎn)企業(yè)各環(huán)節(jié)所使用理化類、熱工類和力學(xué)類儀器設(shè)備的計(jì)量校準(zhǔn)需求，可為客戶提供代送校準(zhǔn)、接送校準(zhǔn)、上門校準(zhǔn)、計(jì)量委托管理、加急服務(wù)等多樣化、周到、快捷的技術(shù)服務(wù)，助力企業(yè)提高食品的質(zhì)量與產(chǎn)量、保障生產(chǎn)安全。
生產(chǎn)工藝驗(yàn)證
滅菌工藝：滅菌器、滅菌柜、培養(yǎng)箱、隧道烘箱 ;
清洗工藝：超聲波清洗機(jī)、電導(dǎo)率、pH 值 ;
凍干工藝：凍干機(jī)。

山西省食品生產(chǎn)企業(yè) 關(guān)鍵要素的確認(rèn)與驗(yàn)證/河南省食品生產(chǎn)企業(yè) 關(guān)鍵要素的確認(rèn)與驗(yàn)證