食品接觸用竹木材料及制品是指在正常使用條件下，各種已經(jīng)或預(yù)期可能與食品或食品添加劑接觸或其成分可能轉(zhuǎn)移到食品中的，以竹、木或軟木為原料制成的材料及制品，包括軟木塞和植物纖維板制品等。

適用范圍：適用于以竹木材料及制品為主要原料制成的食品接觸材料及制品。

檢測項(xiàng)目：感官、浸泡液、總遷移量、甲醛、二氧化硫、五氯苯酚及其鹽類、殘留物、噻菌靈、鄰苯基苯酚、抑霉唑、聯(lián)苯、油、蠟及其他添加劑的特定遷移限量、特定遷移總量限量、最大殘留量、微生物限量、標(biāo)識標(biāo)簽、其他技術(shù)要求等。

食品接觸用竹木材料及制品應(yīng)符合GB 4806.1的規(guī)定。食品接觸用竹木材料及制品使用的原料不應(yīng)對人體健康產(chǎn)生危害，食品接觸用竹木材料及制品中油、蠟及其他添加劑的使用應(yīng)符合GB 9685及相關(guān)公告的規(guī)定。

產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)：GB 4806.12-2022 《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用竹木材料及制品》。