一，提高葡萄酒安全質(zhì)量是葡萄酒產(chǎn)業(yè)升級(jí)的關(guān)鍵
我國的葡萄酒市場需求不斷增長，但國內(nèi)葡萄酒產(chǎn)量逐年下降，這充分說明了葡萄酒產(chǎn)業(yè)升級(jí)的必要性。 業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，成功升級(jí)葡萄酒產(chǎn)業(yè)，提高葡萄酒的安全性和質(zhì)量是關(guān)鍵。
為了成功提升我國的葡萄酒產(chǎn)業(yè)，還有很多工作要做，提高葡萄酒安全質(zhì)量是其中的重要部分。 葡萄酒的安全和質(zhì)量指標(biāo)包括很多方面。 過量的微生物和由微生物引起的腐敗是葡萄酒和其他含酒精食品安全性的問題。
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二，葡萄酒成分分析
葡萄酒是一種營養(yǎng)豐富的水果酒，含有氨基酸，糖，有機(jī)酸，礦物質(zhì)，維生素和其他營養(yǎng)素，是微生物的良好培養(yǎng)基。 因此，如果葡萄酒中含有大量細(xì)菌和其他微生物，這些微生物將利用葡萄酒中的營養(yǎng)物質(zhì)快速生長和繁殖。 結(jié)果是不僅葡萄酒菌落總數(shù)超過了標(biāo)準(zhǔn)，而且葡萄酒會(huì)變質(zhì)并失去其食用價(jià)值，影響食品安全。
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三，成都中科溯源葡萄酒組分分析
你想自己檢測(cè)葡萄酒里面有害成分，藥殘留，鉛、錳含量，二氧化硫含量，甲醇含量，酒度測(cè)量等等。你需要購買很多化驗(yàn)設(shè)備、藥品，以及化驗(yàn)人員的資質(zhì)的培訓(xùn)。
成都中科溯源檢測(cè)技術(shù)核心技術(shù)成員均具備多年產(chǎn)學(xué)研經(jīng)驗(yàn)的博士和教授級(jí)高工，同時(shí)整合中科院、川師大、浙大等高校資源，利用學(xué)校檢測(cè)設(shè)備和分析導(dǎo)師，提供葡萄酒各組份分析，對(duì)為葡萄灑的釀造、勾兌提供科學(xué)數(shù)據(jù)。
檢測(cè)方法：采用液相色譜分析法分析葡萄酒
檢測(cè)周期：10個(gè)工作日
檢測(cè)樣品：100ml
對(duì)于葡萄酒成分分析有什么疑問請(qǐng)咨詢成都中科溯源檢測(cè)熊女士！
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