GB/T19630       有機(jī)產(chǎn)品

              。。。。。。自然生態(tài)，自然健康

有機(jī)產(chǎn)品的由來

自二十世紀(jì)上半葉，發(fā)達(dá)國家以犧牲農(nóng)業(yè)生態(tài)為代價(jià)，為高投入高產(chǎn)出大量使用農(nóng)藥，造成了全球性的植被迅速減少、水土流失加劇、土壤肥力下降、沙化和鹽堿化嚴(yán)重、生態(tài)遭到嚴(yán)重破壞等問題。為此，歐洲和美國等國家和組織提出一種“完全不用或基本不用人工合成的肥料、農(nóng)藥、生產(chǎn)調(diào)節(jié)劑和畜禽飼料添加劑”的生產(chǎn)體系，即有機(jī)農(nóng)業(yè)。

我國于二十世紀(jì)九十年代引入有機(jī)農(nóng)業(yè)。初期是國外如歐盟、美國的一些認(rèn)證機(jī)構(gòu)派檢查員來進(jìn)行檢查并發(fā)給國外有機(jī)證書，認(rèn)證的產(chǎn)品主要供出口。隨著我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展和國內(nèi)消費(fèi)者消費(fèi)水平不斷提高及對食品健康安全的關(guān)注度增強(qiáng)，國內(nèi)有機(jī)產(chǎn)業(yè)正在發(fā)展成熟。有機(jī)食品正在引領(lǐng)食品消費(fèi)市場的新時(shí)尚，并顯示出巨大的市場發(fā)展?jié)摿Α?/span>

有機(jī)產(chǎn)品的概述

有機(jī)產(chǎn)品是指生產(chǎn)、加工、銷售過程符合GB/T19630標(biāo)準(zhǔn)的供人類消費(fèi)、動(dòng)物食用的產(chǎn)品。有機(jī)產(chǎn)品來源于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系。有機(jī)農(nóng)業(yè)指在動(dòng)植物生產(chǎn)過程中不使用任何化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、飼料調(diào)節(jié)劑、飼料添加劑等物質(zhì)，以及基因工程生物及其產(chǎn)物，而是遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)的原理，采用一系列可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術(shù)，協(xié)調(diào)好種植和養(yǎng)殖業(yè)的平衡，維持農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)持續(xù)穩(wěn)定的一種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。有機(jī)產(chǎn)品對所種植或養(yǎng)殖生物的外部環(huán)境（如空氣、水、土壤等）、產(chǎn)品倉儲(chǔ)及運(yùn)輸及最終成品的檢驗(yàn)指標(biāo)等均遠(yuǎn)高于綠色食品、無公害產(chǎn)品的要求。

有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證的益處

提升產(chǎn)品價(jià)值，贏得顧客，增加收入；

提升產(chǎn)品在國際市場的競爭力；

消除國際農(nóng)產(chǎn)品之間的“綠色壁壘”；

促進(jìn)組織向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變，協(xié)調(diào)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)的效益；

促進(jìn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展；

為人類健康的生態(tài)環(huán)境做出貢獻(xiàn)。

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