乳制品以生鮮牛(羊)乳及其制品為主要原料,經加工制成的食品。近幾年經濟的發展和乳制品加工工藝的進步，純牛奶不再是一枝獨秀，各種液體乳（巴氏殺菌乳、滅菌乳、調制乳、發酵乳），乳粉（全脂乳粉、脫脂乳粉、部分脫脂乳粉、調制乳粉、牛初乳粉）和其他乳制品等豐富多樣的品種滿足消費者多樣化需求，其中嬰幼兒奶粉需求尤為大。乳制品工業是食品制造業中發展最快的行業，改革開放以來，我國乳制品工業在行業規模、乳制品產量、技術裝備、質量安全等方面都有了根本的轉變，但由于乳制品工業發展時間短，發展速度過快，基礎薄弱，特別是由于奶源管理、質量控制、檢測手段落后等方面的原因，質量安全問題時有發生，給消費者的生命和財產安全帶來損害，所以，乳制品檢測水品的提高，是現今社會應該注重的問題。

       然而近年來，乳制品安全事件屢屢曝光，目前仍讓人心有余悸的還是2008年三鹿集團三氯氰胺奶制品事件，事件中因使用嬰幼兒奶粉而接受門診治療咨詢且已康復的嬰幼兒累計39,965人，住院的有12,892人，此前已治愈出院1,579人，死亡4人，深入調查后，包括伊利、蒙牛、光明、圣元及雅士利在內的多個廠家的奶粉都檢出三聚氰胺，該事件重創中國制造商品信譽，多個國家禁止了中國乳制品進口。然而此類讓三鹿集團倒閉，重創中國乳制品出口的事件并未此打住。

        2010年甘肅、青海、吉林再現三聚氰胺超標奶粉；2010年圣元被指擅自修改奶源地信息 原料商曾為三鹿股東；2011年港府發現有兩款進口嬰兒配方奶粉含膽固醇等。然而奶粉安全隱患并不是中國的“專利”，2010年美國雅培宣布召回可能受甲蟲污染的嬰兒奶粉，2011日本明治奶粉檢測出微量放射性銫；2011年韓國一奶粉檢出致癌物福爾馬林。跨境電商的發展，代購狂潮，尤其是020“雙11”網絡經濟白熱化【中國“雙11”致澳大利亞奶粉脫銷】在提高乳制品銷量的同時，也將其質量和安全推至風口浪尖。

           乳制品檢測服務范圍：消毒乳（巴氏殺菌乳）、發酵乳制品（酸奶）、全脂乳粉、部分脫脂乳粉、全脂加糖乳粉、脫脂乳粉、調味乳粉（全脂、脫脂）、營養強化配方乳粉、嬰兒配方乳粉（六個月以內）、幼兒配方乳粉、奶油類、干酷類、其它乳制品等。

         乳制品檢測服務項目：理化指標：感官、脂肪、蛋白質、非脂乳固體、添加劑；微生物指標：菌落總數、大腸菌群、糞大腸菌群、霉菌與酵母計數、真菌菌落總數、致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、綠濃桿菌）、商業無菌。

            隨著最嚴新《食品安全法》的實施落實，消費者理性消費意識和維權意識進一步提升。為了幫助企業對乳制品進行嚴格監控，提升品牌形象。SAG中檢聯檢測結合國內外乳制品的質量安全要求，采用液相色譜質聯用儀（LC-MS/MS），液相色譜儀（LC）及電感耦合等離子體發射光譜質譜儀(ICP-MS)等國際領先的儀器檢測設備，針對客戶需求制定涵蓋理化指標和微生物指標的乳制品檢測方案。公司出具的檢測報告蓋有CMA章的檢驗報告可用于產品質量評價、成果及司法鑒定，與政府相關檢測機構出具的檢測報告具有同等法律效力。如果您有牛奶檢測及乳制品檢測需求，歡迎聯系。