深圳中檢聯(lián)檢測有限公司

檢測認(rèn)證人脈交流通訊錄

餅干類檢測-食品檢測
這真不是您需要的服務(wù)？

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對應(yīng)法規(guī)：餅干 GB/T 20980-2007、《餅干衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》 GB 13100-2005
CNAS認(rèn)可項(xiàng)目：是

　　餅干是以小麥粉(可添加糯米粉、淀粉等)為主要原料，加入(或不加入)糖、油脂及其他原料，經(jīng)調(diào)粉(或調(diào)漿)、成形、烘烤等工藝制成的口感酥松或松脆的食品。

餅干類檢測服務(wù)范圍

　　奶油餅干、蔥香餅干、芝麻餅干、蛋酥餅干、牛奶餅、香草餅、蛋味餅、瑪利餅、波士頓餅、發(fā)酵(蘇打)餅、薄脆餅干、曲奇餅干、夾心餅干、威化餅干、蛋圓餅干、蛋卷、黏花餅干、水泡餅干、營養(yǎng)強(qiáng)化餅干。

餅干類檢測服務(wù)項(xiàng)目

檢測項(xiàng)目	項(xiàng)目內(nèi)容
理化指標(biāo)	形態(tài)、滋味與口感、色澤、組織、水分、PH值、脂肪、松密度、總砷、鉛
微生物指標(biāo)	菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌計數(shù)、致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌）

餅干類檢測標(biāo)準(zhǔn)

　　◎ 餅干 GB/T 20980-2007

　　◎《餅干衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB 13100-2005

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