檢測(cè)認(rèn)證人脈交流通訊錄
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食品標(biāo)簽,看起來似乎很不起眼,往往會(huì)被忽略。連名企商超家樂福和沃爾瑪也因?yàn)槭称窐?biāo)簽而成了職業(yè)打假人的目標(biāo),還被監(jiān)管部門開過罰單。前者被罰以10倍賠償,后者也因標(biāo)簽被起訴。新修訂的《食品安全法》第125條第2款規(guī)定:“生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑的標(biāo)簽、說明書存在瑕疵但不影響食品安全且不會(huì)對(duì)消費(fèi)者造成誤導(dǎo)的,由縣級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門責(zé)令改正;拒不改正的,處二千元以下罰款。”
《食品安全法》規(guī)定,預(yù)包裝食品的包裝上應(yīng)當(dāng)有標(biāo)簽。標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)標(biāo)明下列事項(xiàng):名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期;成分或者配料表;生產(chǎn)者的名稱、地址、聯(lián)系方式;保質(zhì)期;產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào);貯存條件;所使用的食品添加劑在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中的通用名稱;生產(chǎn)許可證編號(hào);法律、法規(guī)或者食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定必須標(biāo)明的其他事項(xiàng)。專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品,其標(biāo)簽還應(yīng)當(dāng)標(biāo)明主要營(yíng)養(yǎng)成分及其含量;進(jìn)口食品也應(yīng)當(dāng)有中文標(biāo)識(shí)。消費(fèi)者一旦發(fā)現(xiàn)某食品標(biāo)簽的標(biāo)識(shí)與實(shí)際品質(zhì)不符,可依法向有關(guān)部門舉報(bào)或投訴。
因此,食品生產(chǎn)企業(yè)在設(shè)計(jì)預(yù)包裝食品標(biāo)簽時(shí),對(duì)于其中的明示質(zhì)量宣稱(即產(chǎn)品說明)切不可拍著腦袋隨意標(biāo)示。只有當(dāng)產(chǎn)品本身的營(yíng)養(yǎng)成分、添加劑含量切實(shí)達(dá)到企業(yè)預(yù)期的宣傳量值時(shí),才可在標(biāo)簽上進(jìn)行明示宣稱。明示指標(biāo)視為生產(chǎn)方對(duì)消費(fèi)者的質(zhì)量承諾,是產(chǎn)品合格與否的判定依據(jù)之一,所以一定要慎重。
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