瑞典一項歷時17年的大型研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常食用適量堅果的人罹患心律不齊、心臟衰竭和中風(fēng)的風(fēng)險可以降低18%。

  來自瑞典卡羅林斯卡醫(yī)學(xué)院的研究人員觀察了6萬多名瑞典成年人17年來食用堅果和心臟健康的情況。研究結(jié)果表明，堅果食用量多可能與心臟病發(fā)作和中風(fēng)的風(fēng)險降低有關(guān)。該研究表明，每周食用堅果不少于三次，房顫風(fēng)險會降低18%。房顫最常見的癥狀是心律不齊，心律不齊又是導(dǎo)致中風(fēng)的主要原因之一。

  此外，每周食用一兩次堅果也可以降低心臟衰竭風(fēng)險。因而，經(jīng)常食用適量堅果對降低心臟和中風(fēng)的發(fā)病率均有所幫助。

  注意啦!雖然堅果是好東西，南通大學(xué)附屬醫(yī)院營養(yǎng)科副主任醫(yī)師丁霞提醒，但也不是人人都能放心吃。

  干堅果類食品，通常采用烤和炒的方式烹調(diào)，容易引起口腔和咽喉的干燥，咽喉疾病患者不宜食用;學(xué)齡前兒童尤其是3歲以下幼兒食用時應(yīng)有家長照顧，比較好將堅果碾碎，避免發(fā)生嗆入氣管的危險。

  堅果含有大量膳食纖維和油脂，有“滑腸”作用，腹瀉患者禁食，而且肝膽功能不良者也應(yīng)慎食含高脂肪的堅果。

  高淀粉的栗子吃多了容易膩膈滯胃、肚子脹氣，所以脾胃不好、大便稀溏的患者要少吃。而且由于淀粉類堅果碳水化合物含量高，通俗的講就是糖分高，糖尿病人應(yīng)少吃。

  花生衣有增加血小板數(shù)量、抗纖維蛋白溶解作用，故高黏血癥者吃花生時宜去皮。

  腰果等堅果，含有多種過敏原，對于過敏體質(zhì)的人來說，可能會使身體出現(xiàn)不同程度的過敏反應(yīng)，應(yīng)慎食。

  北京絢麗晚霞養(yǎng)老機(jī)構(gòu)提醒：同時要留意，別買重口味的堅果。