魚蝦 空氣能熱泵干燥機(jī) 特點(diǎn)優(yōu)點(diǎn)多多
魚蝦 5P熱泵烘干設(shè)備 低溫?zé)岜贸凉駸峄厥找惑w機(jī)
傳統(tǒng)風(fēng)干靠自然風(fēng)干，需要大面積的曬場(chǎng)，受天氣影響，人工勞動(dòng)強(qiáng)度高，容易滋生蠅蟲，食品衛(wèi)生無法保障；個(gè)別企業(yè)采用煤爐烘干，溫度高，品質(zhì)差，出油嚴(yán)重，而且煙熏火燎含硫超標(biāo)，色澤品相差，溫濕度難以控制，需要人工時(shí)時(shí)看守，處于淘汰工藝。因此，在此背景下，模擬自然曬干的環(huán)境條件，常溫***熱泵除濕機(jī)在銀魚等水產(chǎn)品的干燥加工中被研發(fā)并開始使用。

常溫干燥系統(tǒng)是利用低露點(diǎn)脫水的原理，將干燥空氣強(qiáng)制循環(huán)于干燥間，使之含水量逐漸減少達(dá)到干燥的工藝。低溫低濕空氣在強(qiáng)制循環(huán)中不斷吸收食品表面水分，達(dá)到飽和狀態(tài)的空氣經(jīng)過***除濕機(jī)組進(jìn)行除濕。常溫干燥系統(tǒng)是在庫房?jī)?nèi)模擬冬季自然風(fēng)干環(huán)境，低溫低濕、高風(fēng)速對(duì)物料進(jìn)行快速脫水干燥，同時(shí)形成風(fēng)味的一種特殊的加工方法。
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第四步：進(jìn)烘干房烘干

根據(jù)一個(gè)批次所烘干的海蝦的重量進(jìn)行設(shè)計(jì)匹配的主機(jī)大小和烘干房的大小，當(dāng)然不同的主機(jī)制熱量是不同的，選用3P主機(jī)，烘干海蝦的重量通常建議在500斤，時(shí)間在12小時(shí)以內(nèi)，當(dāng)然根據(jù)你對(duì)蝦的最終含水率的要求不同，烘干時(shí)間也不相同。

第五步：?jiǎn)?dòng)烘干主機(jī)，設(shè)定烘干參數(shù)，包括烘干階段，時(shí)間，溫度，回差，模式等。