1. 產品介紹
1.1 產品概述
隨著餐飲行業發展，餐飲業油煙的直接排放嚴重影響周邊居民的生活環境而導致環境糾
紛不斷。油煙顆粒粒徑分布在 0.1-10 微米之間，具有粒徑小、粘附性強等特點，形成的油
煙污染量大、面廣、低空擴散性強是城市 PM2.5 的重要來源，并且油煙氣的成分非常復雜，
主要有醛、酮、烴、脂肪酸、醇、芳香族化合物、酯、內酯、雜環化合物等，其中包括苯并
芘、揮發性亞硝胺、雜環胺類化合物等已知高致癌物。
為有效監測環境油煙數據我司推出在線式油煙監測系統，監測系統具有實時數據監測，
歷史數據查詢等功能，監測系統可以將采集到的油煙數據通過 GPRS 傳至我公司的監控平
臺，用戶可以通過監控平臺查看實時數據和歷史數據，免現場布線，使用方便。監測系統使
用的油煙傳感器采用高壓吸附法，經感應極板電荷采集對油煙濃度進行定量計算。該產品采
用管道式安裝，可直接安裝于油煙排出管道，采集結構采用耐高溫高濕涂層，可長期工作于
85 度以上的油煙環境。
1.2 功能特點
■油煙監測儀通過 GPRS 上傳至我公司監控平臺，用戶通過監控平臺就能查看實時數據和歷
史數據，也可以通過手機 APP 查看。
■操作簡單，無需配置參數，插上手機卡就能上傳數據。
■GPRS 集中器和油煙傳感器通過航空插頭連接，防止接錯線。
■采用我司多年經驗，高精度高耐用油煙采集結構，可長期耐高溫高濕環境。
■24 小時不間斷油煙濃度測量。
■獨創結構設計，采樣部分長期免清洗免維護，外周過濾網最長可 1 年清洗一次。
■油煙采集探頭可長期工作于 85 度油煙環境。
■產品采用管道法蘭盤安裝，安裝方便，防護等級高，無易損耗部件壽命長。
1.3 主要技術參數
直流供電（默認） DC 10-30V
功耗 <1.5W
油煙頭工作環境 -40℃~+85℃，0%RH~95%RH
油煙測量量程 0~240mg/m3
測量對象 食物烹飪、加工過程中揮發的油脂、有機質及其加熱分解或裂解產物
顯示分辨率 0.01mg/m3 數據上傳間隔 20s
油煙測量精度 ±8%FS±0.5mg/m3
零點漂移 0.2mg/m3?
上傳方式 GPRS
安裝方式 法蘭盤安裝
1.4 產品選型
2．設備安裝說明
2.1 設備安裝前檢查
設備清單：
■ 在線式油煙監測儀 1 套（包含一臺 GPRS 集中器和一臺油煙傳感器、吸盤天線）
■ 12V/1A 防水電源 1 臺（選配）
■ 合格證、保修卡
■ 螺絲包
2.2 安裝方式
油煙傳感器上的法蘭盤的位置可調，用戶可以根據自己的需求調節。
先在通風管道上打一個直徑 16mm 的孔，將風管插入到孔中，可以通過調節法蘭盤的
位置控制設備的高低。將三個螺絲安裝到法蘭盤上，固定設備，完成安裝。