檢測認證人脈交流通訊錄
這真不是您需要的服務(wù)?
調(diào)味品,是指能增加菜肴的色、香、味,促進食欲,有益于人體健康的輔助食品。它的主要功能是增進菜品質(zhì)量,滿足消費者的感官需要,從而刺激食欲,增進人體健康。洛陽調(diào)味品檢測
調(diào)味品類檢測服務(wù)范圍
醬油、食醋、醬、芝麻油、芝麻醬、花生醬、沙茶醬、銀蝦醬、番茄沙司、番茄醬、果醬、番茄汁、桂林醬、椒油辣醬、芝麻辣醬、花生辣醬、油酥醬、辣醬油、辣椒油、豆豉、豆腐乳、榨菜、芽菜、冬菜、梅干菜、腌雪里蕻、泡姜、泡辣椒、蔥、蒜、姜、辣椒、芫荽、辣根、香椿、胡椒、花椒、干辣椒、八角、小茴香、芥末、桂皮、姜片、姜粉、草果、魚露、蝦米、蝦皮、蝦籽、蝦醬、蝦油、蠔油、蟹制品、淡菜、紫菜、食鹽、味精、糖、黃酒、咖喱粉、五香粉、香糟、紅糟、菌油等。
調(diào)味品類檢測服務(wù)項目
檢測項目 項目內(nèi)容
理化指標(biāo) 感官、鉛、總砷及無機砷、鋅、PH值、黃曲霉毒素A1、A2、B1、B2、添加劑
微生物指標(biāo) 菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌計數(shù)、致病菌(沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌)
食品微生物檢測是食品安全檢測細分的一個類目,是食品安全的重要組成部份。食品微生物檢測是衡量食品衛(wèi)生質(zhì)量的重要指標(biāo)。通過對食品進行微生物檢測可以判斷食品加工環(huán)境及食品衛(wèi)生情況為各項衛(wèi)生管理工作提供科學(xué)依據(jù),從而保障人民的身體健康。
我國開展食品微生物檢測的重點食品種類為:奶制品、罐頭食品、調(diào)味品、蛋制品、淀粉類制品、發(fā)酵和非發(fā)酵性豆制品、冷冰飲品、糖果、飲用天然礦泉水等,其中食糖以及保健品的微生物檢驗為我國所獨有。目前,我們國家對于食品微物檢測主要指有菌落總數(shù)、大腸菌群和致病菌三項。洛陽調(diào)味品檢測
微生物檢測流程與方法
食品微物檢測需要經(jīng)過樣品采集-樣品送檢-樣品處理-樣品檢驗-結(jié)果報告五個流程。食品微物檢測方法目前主要有普通培養(yǎng)法(簡稱國標(biāo)方法)一般出報告的要用,儀器法、核酸檢測法(PCR)、還有目前的快速檢測法(主要包括:免疫磁珠、酶聯(lián)免疫試劑盒、金標(biāo)檢測卡等。
中測檢測作為專業(yè)的食品檢測機構(gòu),可根據(jù)不同企業(yè)客戶類型和檢測需求,嚴(yán)格按照微生檢測流程,依靠先進的技術(shù)和設(shè)備,依據(jù)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)提供菌落總數(shù)、致病菌、有益菌等微生物進行檢測,以保障食品安全。 洛陽調(diào)味品檢測
調(diào)味品檢測 http://www.zcjc1.com/jcxm/food/condiment/
河南食品檢測 http://www.zcjc1.com/jcxm/food/


