海洋生物活性物質，則是指海洋生物體內所含有的對生命現象具有影響的微量或少量物質，主要包括海洋藥用物質、生物信息物質、海洋生物毒素產生物功能材料等海洋生物體內的天然產物。活性多糖、活性脂、活性肽因富含人體所需的營養素，在科研發展、產業化進程中都已逐漸成熟。

檢測項目

多糖及糖苷類化合物：海藻多糖、海參多糖、海洋動物多糖、海洋微生物多糖、單糖組成、硫酸基含量、分子量(低聚肽分子量分布、多糖分子量分布等)等

脂類及脂肪酸類化合物：飽和脂肪酸、不飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸、ω3-脂肪酸、ω6-脂肪酸、ω9-脂肪酸、反式脂肪酸等

短鏈脂肪酸：甲酸、乙酸、丙酸、異丁酸、丁酸、異戊酸、戊酸

皂苷類化合物：海參皂苷、人參皂苷等

磷脂類：磷脂酰膽堿、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰絲氨酸、磷脂酰肌醇、溶血型磷脂、神經氨基醇磷脂等

類胡蘿卜素：巖藻黃質、蝦青素、葉黃素、玉米黃質等

維生素檢測：維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2 、維生素B3、維生素B5、維生素B9、維生素B12、維生素E等

氨基酸檢測：天冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、色氨酸等16種

微量元素檢測：鈣、磷、鈉、鎂、銅、鋅、硒、鉀、 鐵、碘、鉻、錳、砷、氟等

常規檢測：碳水化合物、脂肪、蛋白質、 粗纖維、膳食纖維等

安全性指標檢測：農藥殘留、獸藥殘留、重金屬、生物毒素等