檢測認證人脈交流通訊錄
環境監控
這真不是您需要的服務？
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對應法規：相關法律法規
CNAS認可項目：是 環境監控
環境監控是通過對生產區域及其周邊相關環境的監測，以確保生產環境不受致病菌和fubai菌的污染，從而保證產品質量安全的一種措施。環境監控的結果為工廠環境的安全風險提供重要的信息和數據支持，并且幫助工廠在問題區域對產品構成風險之前采取正確有效的糾正措施。
目前，環境監控作為一種高效的質量控制手段已廣泛的被各大食品企業所應用，因為它是辨別問題的有效途徑，并可作為鑒別微生物污染高危區域的有利工具，且能確認消毒控制的有效程度。
梅里埃營養科學（中國）數十年來在環境監控方面有著豐富的經驗和良好的策劃團隊，我們根據客戶不同的需求或QA對產品風險的評估，有針對性地提供工廠實地考核和EMP選擇與采樣，為工廠量身定制有效的環境監控計劃，并且通過完成環境涂抹以及致病菌實驗室檢測，真實有效地了解工廠環境風險，合理采取糾正措施，以避免產品召回及食品安全事故對食品工廠的重大損失。
梅里埃營養科學（中國）目前為工廠提供環境監控服務主要內容如下：
檢測項目 具體內容 Ø 常規采樣 根據客戶工廠或實力可制定的采樣計劃采樣進行的環境采樣或產品采樣(依照全球實力可采樣標準) Ø 環境監控計劃建立 依據企業的類型和工廠設計差異幫助企業建立全面的EMP計劃，包含致病菌環境監控計劃 Ø 環境監控審核 作為第三方幫助企業評估工廠的微生物風險并提出建議 Ø 環境監控培訓 提供全面的EMP 課程及工廠實際操作培訓 Ø 問題解決服務 針對工廠致病菌陽性檢出提供問題排查和咨詢服務 Ø 環境樣品致病菌檢測 可運用快速方法（BAX, Vidas）, GB, ISO, AOAC 等權威方法檢測--特菌屬，單增lisi特，沙門氏菌等微生物 梅里埃營養科學（中國）
聚焦企業關注的風險與挑戰，提供最優質的檢測服務和質量解決方案，與企業共同保障產品安全。
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