食品檢測是指通過一系列科學(xué)技術(shù)手段，對(duì)食品中的各種成分進(jìn)行定性和定量分析，以確保食品的安全性、營養(yǎng)價(jià)值和合規(guī)性。它是食品安全管理體系中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，對(duì)于預(yù)防食品污染、控制食品風(fēng)險(xiǎn)、保障消費(fèi)者健康具有至關(guān)重要的作用。

在科研領(lǐng)域，食品檢測技術(shù)被廣泛應(yīng)用于食品安全評(píng)價(jià)、新食品開發(fā)、食品添加劑的安全性評(píng)估、食品營養(yǎng)成分分析等方面。通過食品檢測，科研人員可以深入了解食品的成分和性質(zhì)，為食品工業(yè)的創(chuàng)新和改進(jìn)提供科學(xué)依據(jù)。

菲優(yōu)特檢測可提食品及食品相關(guān)產(chǎn)品的檢測技術(shù)服務(wù)

檢測項(xiàng)目

pH、水分、灰分、粗脂肪、粗蛋白、水溶性蛋白、水溶性還原糖、總黃酮、脂肪酸值、堊白度、碘值、皂化值、酸價(jià)、過氧化值、脂肪酸組成、丙二醛、多酚、全氮、銨鹽、氯化物、揮發(fā)性鹽基氮、不揮發(fā)酸、總糖、淀粉、食品多元素(金屬、非金屬)、食品微生物、食品合成著色劑、食品添加劑、農(nóng)藥及相關(guān)化學(xué)品殘留、苯、甲酸、山梨酸和糖精鈉、鄰苯二甲酸酯含量、氨基酸態(tài)氮、總酸、總砷、菌落總數(shù)、大腸菌群、甜蜜素、維生素類、支鏈淀粉、直鏈淀粉、常見抗生素、合成著色劑、蘇丹紅、黃曲霉毒素、反式脂肪酸、環(huán)己基氨基磺酸鈉、堿性橙染料、納他霉素、動(dòng)植物油脂水分及揮發(fā)物、苯甲酸、抗氧化劑、甜味劑、堿性、苯并(α)芘、維生素、多元素...

檢測范圍

糧油、乳制品、肉制品、飲料...

應(yīng)用領(lǐng)域

1、食品安全：食品動(dòng)物檢測可用于檢測和識(shí)別食品中的動(dòng)物源性成分，如肉類、魚類、海鮮、乳制品等。

2、質(zhì)量控制：食品動(dòng)物檢測可用于確定食品中動(dòng)物成分的含量和質(zhì)量。

3、飼料控制：食品動(dòng)物檢測在畜牧業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)中也具有重要應(yīng)用。

服務(wù)對(duì)象

高校、科研院所、醫(yī)院、企業(yè)等機(jī)構(gòu)，為客戶提供定制化的一站式科研服務(wù)解決方案。

檢測周期

7-15個(gè)工作日，可加急

檢測費(fèi)用

根據(jù)客戶檢測需求以及實(shí)驗(yàn)復(fù)雜程度進(jìn)行報(bào)價(jià)

檢測流程

1)電話咨詢 2)報(bào)價(jià) 3)郵寄樣品或上門取樣 4)支付檢測費(fèi)用，開展實(shí)驗(yàn) 5)完成實(shí)驗(yàn)，出具檢測報(bào)告 6)郵寄檢測報(bào)告，服務(wù)

菲優(yōu)特檢測服務(wù)內(nèi)容

·委托檢測：環(huán)境檢測、植物根/莖/葉/果實(shí)/籽粒檢測、海水檢測、土壤檢測、海底沉積物檢測、農(nóng)林植物類檢測、水產(chǎn)養(yǎng)殖檢測、微生物檢測、毒理測試等

·科研服務(wù)：分子生物學(xué)、代謝組學(xué)、蛋白質(zhì)組學(xué)、基因組學(xué)、細(xì)胞服務(wù)、細(xì)菌服務(wù)、新藥研發(fā)篩選模型構(gòu)建、疾病動(dòng)物模型構(gòu)建及其他開放類服務(wù)項(xiàng)目